Caprese… sem tomate? Inovador.
“Anna: The Biography”, o volume lançado recentemente no Anna Wintour, 72, revela segredos do editor-chefe da Vogue e da notória potência de Nova York.
Dos muitos revelações chocantes feitas Pelas mais de 250 fontes com as quais Amy Odell falou para o livro, o pedido de almoço de Wintour causou um certo desconforto.
“Na verdade, o almoço de Wintour, depois que a Condé Nast mudou os escritórios para 1 World Trade Center, foi um bife e salada caprese sem os tomates do restaurante Palm nas proximidades.”
É preciso muito questionar o gosto da curadora da bíblia da moda, mas seu peculiar pedido de almoço levantou dúvidas. Principalmente: O que é uma salada caprese sem tomate? (A resposta é queijo.)
O estranho pedido de almoço é algo que Wintour teria pedido de cinco a seis anos atrás, mas ainda está disponível no menu do Palm em Tribeca.
De acordo com Rua do Grub, a refeição mais a gorjeta sai por US$ 77,33, o que é um pouco mais do que o almoço de um trabalhador médio hoje; Isso poderia custou US $ 15 ainda robustos ou mesmo pairar perto de $ 20.
o o custo médio de uma salada disparou 11% desde o ano passadomas sem os suculentos tomates vermelhos, uma salada caprese ainda é considerada uma salada?
Miranda Brooks, paisagista de Wintour para sua casa em Mastic, Long Island, compartilhou algumas dicas sobre por que a principal fashionista renunciaria a uma parte tão vital de um prato clássico.
Na biografia, Brooks afirma que tentou convencer Wintour a plantar uma horta em seus 42 acres de terra, mas foi derrubada porque Wintour “não gosta de vegetais”.
Odell explicou à revista New York que soube da ordem por meio de duas pessoas diferentes.
“O almoço teria sido pego normalmente pelo segundo assistente”, explicou Odell, acrescentando que o prato de luxo chegaria com um prato de cerâmica fornecido pelo Palm e seria então re-plaqueado por um assistente.
“Você sabe como em ‘O Diabo Veste Prada’, vemos os assistentes jogando o prato na pia do escritório?” Odell continuou. “Nos anos mais recentes, o prato era embalado e enviado de volta ao Palm, que o limpava.”
A estranha revelação do pedido de almoço de Wintour é apenas uma das muitas perguntas que “Anna” respondeu, mas o livro também trouxe novas dúvidas sobre a figura notoriamente privada.
Uma salada caprese ainda é uma salada sem tomate? Como uma mulher acima de 65 anos supostamente come apenas carne vermelha e queijo no almoço? Como Wintour não provou um vegetal que ela gosta em mais de 70 anos enquanto jantava em alguns dos melhores restaurantes do mundo?
Nas palavras de Miranda Priestly: “Por favor, aborreça outra pessoa com suas perguntas”.
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